"Campus Coffee Roaster" คาเฟ่ใต้เกสเฮ้าส์ The Roommanee Classic ที่มาพร้อมกับโรงคั่วกาแฟเล็ก ๆ บนถนนกระบี่ จังหวัดภูเก็ต

ใครที่กำลังมองหาร้านที่จริงจังเรื่องกาแฟ ต้องไม่พลาดกับร้าน Campus Coffee Roaster คาเฟ่ใต้เกสเฮ้าส์ The Roommanee Classic ที่มาพร้อมกับโรงคั่วกาแฟเล็ก ๆ บนถนนกระบี่ จังหวัดภูเก็ต

ดูแลโดย คุณกอล์ฟ อดีตบาริสต้าร้าน School Coffee ม.เกษตรฯ ที่จะคัดเลือกเฉพาะเมล็ดกาแฟจากแหล่งปลูกในไทย สลับกับเมล็ดนอกเพื่อให้คอกาแฟตัวจริงได้สัมผัสกับกาแฟรสชาติใหม่ ๆ ที่แตกต่างจากเดิม

เคาน์เตอร์ชงกาแฟ และชั้นขายเมล็ดกาแฟ

ภายนอกใช้วัสดุจากไม้สลับกับปูน

ที่นั่งหน้าร้านสำหรับคนที่แวะมาไม่นาน

ตึกเก่าสองคูหานี้ เดิมทีเคยเป็นร้านขายยา การออกแบบจึงไม่ได้เปลี่ยนแปลงจากเดิมมากนัก แบ่งเป็นสองฝั่งสำหรับสั่งออร์เดอร์และสโลวบาร์ ส่วนอีกฝั่งเป็นที่นั่งรองรับลูกค้า โดยเลือกใช้โต๊ะและเก้าอี้ไม้ไซส์เล็กสไตล์ญี่ปุ่น 

ด้านผนังปูนกะเทาะเผยให้เห็นอิฐมอญ พื้นปูนขัดมัน และติดกระจกใสไว้หน้าร้านเพื่อให้มองเห็นบรรยากาศด้านนอกของผู้คนที่เดินผ่านไปผ่านมา

ผนังปูนกะเทาะเผยให้เห็นอิฐมอญ ทำพื้นปูนแบบขัดมัน

 นอกจากกาแฟที่มีเมล็ดให้เลือกมากมายแล้ว ขนมโฮมเมดของทางร้านก็น่าลองไม่แพ้กัน ลองสั่ง New York Cheese Cake (with Blueberry Jam) (90 บาท) เสิร์ฟมากับบลูเบอร์รีซอส มีเนื้อนุ่ม ไม่แห้ง หรือจะลองสั่งเป็น Scone นุ่ม ๆ มาทานคู่กับกาแฟร้อนก็ดีไม่แพ้กัน

New York Cheesecake และ Scones ที่เสิร์ฟมากับแยมสตรอเบอร์รี่

ต่อด้วยของหวาน ๆ เย็น ๆ อย่าง Affogato (120 บาท) ไอศกรีมกะทิและถั่วตัด เสิร์ฟกับเอสเพรสโซ่ช็อต ให้รสชาติหวานมัน หอมกลิ่นกาแฟ

Affogato (120 บาท)

 สำหรับกาแฟของทางร้านเน้นใช้เมล็ดของไทย พิเศษตรงที่ทางร้านจะคั่วกาแฟเอง และจำหน่ายที่ร้านด้วย หากชอบเปรี้ยวนิด ๆ ไม่เข้มมาก ลองเป็น Hot Drip โดยใช้เมล็ด แสนชัย Estate ปางขอน จังหวัดเชียงราย ให้รสชาติของผลไม้สุก ค่อนข้างหวาน มีกลิ่นบ๊วยนิด ๆ ราคาของเมล็ดไทยแก้วละ 90 บาท และเมล็ดนอกแก้วละ 100 บาท

Hot Drip (เมล็ดไทยแก้วละ 90 บาท และเมล็ดนอกแก้วละ 100 บาท)

 เมนูพิเศษที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน ได้แก่ Jelly Coffee (75 บาท) เจลลี่กลิ่นกาแฟกับนมสดด้านบน ดื่มง่าย เหมาะกับคนที่ไม่ค่อยชอบดื่มกาแฟ

Jelly Coffee (75 บาท)

มุมยอดฮิตที่มีแสงสว่างจากด้านนอกเข้ามาพอดี

ที่อยู่ :  6 ถนนกระบี่ เมืองภูเก็ต ภูเก็ต
เปิด-ปิด : 10.00-18.00 น. ทุกวัน
โทร : 09-2218-9292

ที่มา : .bkkmenu.com